公民网长沙11月3日电 （记者谢莹）11月2日下昼，第七届中法文明论坛的要紧构成个别——美食有“湘法”中法美食体验周正在湖南长沙火宫殿正式启动。现场不光有地道的长沙小吃、轨范美馔与中法创意调解菜，旅客们还能浏览长沙弹词、湘剧、花饱戏、皮电影等非遗外演。

　　长沙臭豆腐的酥脆与轨范鹅肝的绵密正在这里相遇，现场推出的“臭豆腐鹅肝汉堡”吸引浩瀚市民打卡。“咱们不单是做菜，更是正在做文明的翻译官。”美食区有劲人示意，让臭豆腐与鹅肝对话，原本即是让两种生计方法互相瞥睹，让观众亲身感触中法文明的交融成绩。

　　众次来华的法邦LISAA时装学院院长托马·比凯示意很快活能品味长沙特性小吃臭豆腐，正在他看来长沙臭豆腐与法邦奶酪有殊途同归之处，“该当让更众的法邦人理解臭豆腐”。

　　11月2日—4日第七届中法文明论坛正在长沙举办功夫，中法美食体验周与湖湘非遗展、非遗体验三大板块，合伙立异串联中法文明元素，全方位展示长沙文明的怪异魅力，发现一场超过邦界的文雅对话。

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